Creative life: Adventsspecial Teil II

Hey ihr Lieben,
einen schönen zweiten Advent wünschen wir euch noch!
Heute wollen wir euch zeigen, wie man Glühweingelee kocht. Im Grunde, wie Marmelade. Es ist wirklich nicht schwer und schmeckt köstlich.
Aus diesen Mengen kommen ca. vier bis fünf Gläser Glühweingelee raus, was ja für die Weihnachtszeit super reicht. Ihr könnt dann sogar noch welche verschenken, so wie ich.

Ihr braucht:

900 ml Glühwein
500g Gelierzucker (2:1 Verhältnis)
evtl Nelken, Zimt/Zimtstangen, Vanille
evtl Orangensaft
5-6 desinfizierte Marmeladengläser

Anleitung:

Zuerst nehmt ihr euch einen großen Topf und füllt sowohl den Glühwein als auch die Gewürze hinein, wie z.B. Nelken (denkt daran, sie wieder mit einem Sieb herauszuholen). Das gleiche mit Zimt oder Zimtstangen und Vanille (Auch diese wieder herausnehmen).
Falls ihr Orangensaft dazugeben wollt, müsst ihr weniger Glühwein nehmen, da man nicht mehr als 900ml Flüssigkeit haben darf auf 500 g Gelierzucker, denn es soll ja fest werden. Das lasst ihr etwas köcheln, damit die gewürze auch den geschmack abgeben.
Danach gebt ihr den Gelierzucker dazu.
Nun lasst ihr das ganze solange auf dem Herd, bis es einmal drei Minuten gekocht hat.

Wenn die Zeit um ist, könnt ihr etwas von dem Gelee, was zu dem Zeitpunkt noch ziemlich flüssig ist, auf einen Teller geben und einen Moment abwarten. Wenn das Flüssige geliert, ist das Gelee fertig.